2021-01-14

豬肉的各個部位應該怎么吃

豬肉于國人而言,怕是最常吃到也是最喜歡食用的一種肉類,無論用來紅燒、清燉,抑或是煎炒燜烤,都是非常美味及方便易買的大眾食材。隨著人們的生活水...

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2021-01-14

豬肉的選購技巧

豬肉的營養非常全面。除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外,還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬肉肥瘦差別較大,一般來說,肥...

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2020-11-19

生豬價格行情持續暴漲 豬肉行業或迎投資機遇?

三季報業績反轉的豬肉板塊今日強勢大漲5%,唐人神、天邦股份、振靜股份漲停,龍頭溫氏股份強勢大漲近5%。此前文章《尋找三季報業績反轉公司布局年...

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2020-11-18

什么樣的肉才算是土豬肉呢?

什么樣的肉才算是土豬肉呢?土豬種養大才算土豬?  如果按照嚴格的意義來說,土豬必須滿足兩大要素,其一是國內的土種豬,這個因素占到70%以上。...

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2020-11-18

2萬噸中央儲備凍豬肉入市

商務部新聞發言人高峰在9日召開的例行發布會上表示,春節臨近,肉類消費逐漸進入旺季,商務部等部門將全力保障節日期間肉類市場的供應。當天,商務部...

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2020-11-18

豬肉價格拐點到了嗎?

養豬大戶聚在一起時會談論些什么?“多生,少死,快長?!?1月14日,由中國畜牧業協會主辦的中國畜牧業高質量發展論壇暨首屆生豬產業峰會在浙江嘉...

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